Ils se sont connus autrefois derrière les fourneaux, dans l’exigence du geste et la passion du métier.

Leurs chemins se sont ensuite séparés, chacun poursuivant son parcours et affinant sa propre signature culinaire.

Aujourd’hui, le plaisir de se retrouver donne naissance à une création à deux voix, nourrie par l’expérience, la mémoire et l’envie de partager.

Anthony Carballo et Thomas Vonderscher se retrouvent au piano de cuisine du restaurant La Table d’Armante, au sein de l’Hôtel Armancette, pour un dîner à quatre mains d’exception.

Une rencontre gastronomique où la complicité du passé dialogue avec l’instant présent, au service d’une cuisine sincère, précise et inspirée.

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